紀州産の南高梅だけを使って作ったねり梅です。梅の風味を大切に残しつつ、自然な仕上がりのうす塩梅肉です。うす塩タイプなので、他の調味料との相性も抜群です。

塩分：約９％　賞味期限：１年　容量：１００ｇ

原材料：梅（和歌山県産）、還元水飴、食塩、はちみつ、醸造酢、酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）

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