南高梅の青梅を塩だけで漬けてできた白梅酢です。南高梅の果汁と食塩だけでできており、調味料や添加物は一切使用していません。ドレッシングの下味やパスタや和え物、ポテトサラダなど、「何か足りない。」そんな時の隠し味に入れると味が締まる万能調味料です。500㎖と１ℓがあります。

塩分：約２０％　賞味期限：２年

原材料：梅酢（和歌山県産）

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