紀州産のしそ漬梅をフリーズドライ乾燥し、顆粒状に仕上げた料理用梅干しです。ふりかけとしてご飯にかけるのはもちろん、彩りがきれいなのでサラダやカルパッチョなどのトッピング、ソテーやステーキ、パスタなどの味付けや風味付け、てんぷらやお酒の飾り塩として、ドレッシングのアクセントなど、和洋食選ばずお料理のアレンジ広がる商品です。

賞味期限：３年

原材料：食塩、梅（和歌山県産）、しそ梅酢

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